Est\u00e1n presentes en todas partes, reverdecen el entorno y entibian los ojos de quienes participan en la vida cotidiana del espacio sagrado.<\/p> \n \n
La diversidad de \u00e1rboles y los servicios que prestan son multifuncionales. Interact\u00faan a trav\u00e9s de sus ra\u00edces y facilitan la entrada de agua en el seno de la Madre Tierra, especialmente en el Cerrado, donde algunas formas de vegetaci\u00f3n forman lo que se considera un bosque invertido, ya que las ra\u00edces son muy profundas y a menudo m\u00e1s grandes que la parte superior de las plantas, que podemos ver en el horizonte. Los \u00e1rboles nos premian con el mantenimiento del clima templado y un frescor acogedor. Tambi\u00e9n equilibran el medio ambiente y a los seres.<\/p> \n \n
Entre los guardianes y majestuosos \u00e1rboles del espacio sagrado, encontramos cedros, buritis, ceibas, copa\u00edbas y muchos otros, que se destacan por su presencia en el Cerrado. Renato Naz\u00e1rio (colaborador e ingeniero agr\u00f3nomo) y Mariana dos Anjos (miembro de la Red-Luz Centro-Oeste), dos miembros del grupo de j\u00f3venes de Brasilia, destacaron, en un comunicado, que \u00ablos cedros, los buritis y los copaibas son tan longevos que remiten a la sabidur\u00eda de las monta\u00f1as, que no tenemos aqu\u00ed en la Planalto Central\u00bb.<\/p>
\n\r\n Seg\u00fan ellos, estas especies del Reino Vegetal son \u00abgrandiosas y generosas en la sabidur\u00eda del ser; imponentes, especialmente los tres altos y sabios cedros cascudos situados en el l\u00edmite del terreno, que sostienen y protegen toda la energ\u00eda espiritual que all\u00ed se manifiesta\u00bb, argumentan.<\/p>
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\n A continuaci\u00f2n se\u00f1alan que \u00ablos buritis y las palmeras de agua, s\u00edmbolos de la vida, con sus ramas de palma siempre abiertas al cielo, adem\u00e1s de embellecer el paisaje cercano al arroyo, sostienen, en su imponente verticalidad, la alegr\u00eda de vivir\u00bb.<\/p>
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\n Para ambos, los buritis encantan y fortalecen nuestra esencia; en ellos habitan bandadas de guacamayos de color azul-anil y amarillo-sol. Esas bellas aves dan a\u00fan m\u00e1s vida a los queridos \u00e1rboles guardianes, ya que utilizan la paja de los buritis como altavoz y como refugio.<\/p>
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\n \u00abLas Ceibas se asemeja a una madre pre\u00f1ada, mostrando exuberancia con sus flores rosadas, que generar\u00e1n frutos portadores de kapok, llevando sus semillas por todo el Cerrado. Su acogedora sombra nos proporciona verdaderos momentos de uni\u00f3n con lo Divino\u00bb, declaran.<\/p>
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\n Son muchos. A todos ellos les tenemos un cari\u00f1o especial y una inmensa gratitud a todos los que los plantaron, porque hoy cosechamos sus generosos frutos, como el mango, la palta, la jaca, la jabuticaba, la pitanga, el jenipapo, la guayaba, el araticum, entre tantos otros, que alimentan el cuerpo y el alma de los seres en comuni\u00f3n.<\/p>
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\n Presentamos aqu\u00ed tres de las especies frutales que embellecen y enriquecen el NLSR, este \u00abpedacito de cielo\u00bb en el coraz\u00f3n del Centro-Oeste, donde los Reinos Mineral, Vegetal, Animal, Humano, Elemental y D\u00e9vico viven en comuni\u00f3n y armon\u00eda, en la construcci\u00f3n de un prototipo para la nueva humanidad. En este universo de \u00e1rboles frutales destacan las plantas araticum, pitanga y jabuticaba. Abordademos sus caracter\u00edsticas generales y usos medicinales -recordando que, para ello, la prescripci\u00f3n y dosificaci\u00f3n aplicable debe ser realizada por profesionales especializados.<\/p>
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\n Araticum (\u00abfruta blanda\u00bb, en lengua tup\u00ed): tambi\u00e9n conocida como araticum-do- cerrado, marolo, pi\u00f1a do cerrado, pan\u00e3, anone o anona (espa\u00f1ol); es una fruta originaria del Cerrado brasile\u00f1o. El araticum es un fruto grande y redondeado (hasta 2 kg), con una pulpa rosada (m\u00e1s dulce y blanda) o amarillenta (un poco \u00e1cida y menos blanda), de forma similar a otros frutos de la familia de las anon\u00e1ceas, como el ata, tambi\u00e9n conocido como pi\u00f1a o fruta-do-conde.<\/p>
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\n El araticunzero puede alcanzar hasta 8 m de altura y sus principales polinizadores son los escarabajos. Por desgracia, debido a la deforestaci\u00f3n del Cerrado, se est\u00e1n talando muchos \u00e1rboles de araticunze y, como la semilla tarda mucho en germinar (unos 300 d\u00edas), se corre el riesgo de que la supervivencia de esta especie, t\u00edpica del Cerrado, pase a depender del cultivo humano.<\/p>
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\n Culinaria: En la cocina, el araticum-do-cerrado es la especie m\u00e1s utilizada de la familia Annonaceae. Adem\u00e1s de su consumo al natural, tambi\u00e9n se utiliza en jaleas, jugos, licores, reposter\u00eca, helados y otros.<\/p>
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\n Usos medicinales (Annonacrassiflora): El araticum-do-cerrado es rico en hierro, potasio, calcio, vitamina C, vitamina A, vitamina B1 y B2. Las hojas y las semillas del \u00e1rbol de araticunz se utilizan para cortar la diarrea, inducir la menstruaci\u00f3n, as\u00ed como para ayudar en el tratamiento de \u00falceras, c\u00f3licos, c\u00e1ncer de piel y reumatismo.<\/p>
\n\r\n Pitanga (\u00abrojo\u00bb, en tup\u00ed-guaran\u00ed): es el fruto de la pitangueira, un \u00e1rbol de origen brasile\u00f1o, originario de la Mata Atl\u00e1ntica, que puede alcanzar hasta 10 m de altura. Da frutos entre la primavera y el verano y atrae a muchos p\u00e1jaros. La fruta puede comerse verde (de sabor \u00abagrio\u00bb) o madura (de sabor dulce). Este arbusto puede utilizarse como cerco vivo y, combinado con otros arbustos (por ejemplo, la pitaya), puede servir de cortavientos. Es una planta de f\u00e1cil germinaci\u00f3n. Su propagaci\u00f3n es por semillas y\/o injertos. Muchas pl\u00e1ntulas crecen espont\u00e1neamente alrededor de las pitangueiras adultas. Actualmente, el NLSR cuenta con m\u00e1s de 20 pitangueiras.<\/p>
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\n Arte culinario: la pitanga, al igual que otras frutas, puede consumirse cruda o en jugos, helados, jaleas, vinos, licores y dulces.<\/p>
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\n Usos medicinales (Eugenia uniflora): La pitanga contiene vitaminas A y C, que ayudan a combatir los radicales libres que provocan el envejecimiento de la piel. Tambi\u00e9n contiene vitaminas del grupo B, calcio, hierro, f\u00f3sforo y compuestos fen\u00f3licos, como flavonoides, carotenoides y antocianinas, por lo que presenta propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, analg\u00e9sicas y antihipertensivas. Puede utilizarse como coadyuvante en los tratamientos contra el exceso de \u00e1cido \u00farico (gota), los trastornos intestinales (tiene un efecto regulador), la anemia, la fatiga, la gripe, los problemas de pr\u00f3stata, artritis, problemas respiratorios y enfermedades cardiovasculares. Tambi\u00e9n tiene una acci\u00f3n diur\u00e9tica, reduciendo los edemas.<\/p>
\n\r\n Jabuticaba<\/strong>: fruto de origen brasile\u00f1o, perteneciente a la familia de las mirt\u00e1ceas, tambi\u00e9n crece con facilidad en otras regiones cercanas al tr\u00f3pico. Existen ejemplares en varios pa\u00edses latinoamericanos, como M\u00e9xico y Argentina. En Brasil florece de norte a sur, pero es m\u00e1s com\u00fan en la Regi\u00f3n Sudeste.<\/p>
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\n Cocina<\/strong>: el fruto de la jabuticaba puede consumirse al natural o en jaleas, salsas y varios tipos de dulces. Lo ideal es consumir la fruta fresca, recordando, no obstante, que puede conservarse en la heladera hasta tres d\u00edas.<\/p>
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\n Una buena opci\u00f3n para utilizar la jabuticaba es hacer jugos. Para ello, hay que colocar la fruta al fuego con un poco de agua hasta que hierva, este proceso garantizar\u00e1 el color oscuro de la jabuticaba. A continuaci\u00f3n, basta con licuar la jabuticaba en una licuadora, con su c\u00e1scara y su semilla, colarla y esperar a que se enfr\u00ede para servirla. Para aumentar el sabor, puede mezclarlo con anan\u00e1 o lim\u00f3n.<\/p>
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\n Cabe destacar que la c\u00e1scara de la jabuticaba, a menudo desechada, es rica en antocianidinas -sustancias que protegen las c\u00e9lulas- y tambi\u00e9n puede utilizarse en deliciosas recetas, evitando as\u00ed el desperdicio de alimentos, tan com\u00fan en nuestros centros urbanos.<\/p>
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\n Usos medicinales<\/strong>: la jabuticaba es una fruta rica en calcio, hierro, potasio, magnesio y vitamina B3 – que ayuda a quemar grasas y a mejorar el funcionamiento del sistema nervioso central. El consumo de la fruta, sin embargo, debe hacerse con precauci\u00f3n: su c\u00e1scara puede tener efecto laxante, mientras que la semilla, si se ingiere en exceso, puede provocar estre\u00f1imiento.<\/p>
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\nLos \u00e1rboles frutales del N\u00facleo-Luz de los Reinos Sagrados<\/h3>
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Gran regalo (d\u00e0diva) del Cerrado<\/h3>
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\nBelleza en abundancia<\/h3>
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\nObra maestra de la Madre Tierra<\/h3>
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