{"id":113099,"date":"2020-04-06T19:53:13","date_gmt":"2020-04-06T22:53:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fraterinternacional.org\/?p=113099"},"modified":"2020-04-06T19:53:13","modified_gmt":"2020-04-06T22:53:13","slug":"alimentacion-vegetariana-natural-y-organica-camino-hacia-la-salud-y-nutricion-integrales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fraterinternacional.org\/es\/alimentacion-vegetariana-natural-y-organica-camino-hacia-la-salud-y-nutricion-integrales\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n vegetariana, natural y org\u00e1nica: camino hacia la salud y nutrici\u00f3n integrales"},"content":{"rendered":"

En esta fecha, 31 de marzo, donde se conmemora mundialmente el D\u00eda de la Salud y la Nutrici\u00f3n<\/strong> se remarca la importancia de la alimentaci\u00f3n vegetariana para la\u00a0 salud f\u00edsica, mental y espiritual.<\/p>\n

Seg\u00fan datos de investigaciones recientes, el n\u00famero de personas vegetarianas est\u00e1 aumentando significativamente en el mundo entero, y en Brasil el 16% de la poblaci\u00f3n se declara vegetariana.<\/p>\n

Entre los factores que influyen en la opci\u00f3n de este tipo de dieta est\u00e1n los principios \u00e9ticos y\/o religiosos, cuestiones sociales y econ\u00f3micas, preocupaciones con la salud o con el medio ambiente, entre otros.<\/p>\n

Lidiando con los alimentos<\/b><\/h3>\n

\"Sa\u00fade<\/a><\/p>\n

Seg\u00fan la colaboradora que trabaja en Casa Luz de la Colina<\/strong><\/a> y la Escuela Parque Tibetano<\/strong><\/a>, Tain\u00e1 Santos Navolar, el trabajo con la alimentaci\u00f3n es un campo muy rico para el desarrollo de la consciencia individual, grupal y planetaria.<\/p>\n

La Comunidad-Luz Figueira<\/strong><\/a>, afiliada a la Fraternidade – Federaci\u00f3n Humanitaria Internacional (FFHI)<\/strong><\/a>, desde su fundaci\u00f3n, est\u00e1 con un r\u00e9gimen de alimentaci\u00f3n libre de cualquier tipo de producto de origen animal.<\/p>\n

En la la vida diaria de las comunidades se hace una alimentaci\u00f3n tradicional, simple, basada en vegetales y conectada con lo que se produce en el lugar. Las comidas se elaboran de forma grupal, y la mayor\u00eda de los que se hospedan tienen la oportunidad de donarse y expresarse en ese sector. Casi todas\u00a0 las cocinas tienen horno a le\u00f1a, lo que resulta en una profunda reconecci\u00f3n con los Reinos de la Naturaleza y sus ciclos.<\/p>\n

La base de la alimentaci\u00f3n de las comunidades proviene del Sector de Plant\u00edos, de los pomares, de las agroflorestas y peque\u00f1as huertas. El Sector de Plant\u00edos desarrolla sus tareas de forma org\u00e1nica y produce abundantes cantidades de porotos, ma\u00edz, mandioca, mijo, soja, zapallo, ca\u00f1a de az\u00facar, sorgo, girasol y s\u00e9samo.\u00a0\u00a0Las huertas son iniciativas que tienen como objetivo la producci\u00f3n de vegetales, especias y t\u00e9s para las cocinas de las casas.<\/p>\n

Algunas agroflorestas y pomares est\u00e1n en desarrollo y fueron poblados con distintos frutales, plantas medicinales, asociadas con verduras, ra\u00edces y hortalizas, generando un sistema complejo, biodiverso y en proceso de volverse independiente de recursos externos.<\/p>\n

Experimentos de plant\u00edos de granos en Sistemas Agroflorestales (SAF) est\u00e1n en desarrollo y se realizan a trav\u00e9s de asociaci\u00f3n con el Centro de Investigaciones de Agricultura Sintr\u00f3pica (CEPEAS).<\/p>\n

Adem\u00e1s de esto,se desarrolla un importante trabajo en la Casa de la Harina, lugar donde se procesan algunos cultivos. All\u00ed se produce harina de mandioca, harina en copos de ma\u00edz, melaza, pasta de s\u00e9samo, etc.<\/p>\n

En la ciudad de Carmo de Cachoeira, la Asociaci\u00f3n Casa Luz de la Colina<\/strong><\/a> mantiene un Refectorio Comunitario que est\u00e1 abierto a la poblaci\u00f3n en general y tiene como objetivo ofrecer comidas sabrosas y saludables para aquel que lo necesite.<\/p>\n

\"Sa\u00fade<\/a><\/p>\n

<\/h3>\n

El Cuerpo F\u00edsico<\/b><\/h3>\n

De acuerdo al estudio presentado por el Dr. Jos\u00e9 Maria Campos, fray Amein\u00f3, \u00abAlimentos, una invitaci\u00f3n a la simplicidad\u00bb<\/strong><\/a>, las enfermedades modernas como la obesidad, la diabetes, problemas cardiovasculares, colesterol alto, hipertensi\u00f3n, artritis, gota, son consecuencia de malos h\u00e1bitos alimenticios.<\/p>\n

\u00abUn cuerpo sobrecargado de alimentos pesados, industrializados, de origen animal, recibe y esparce venenos m\u00f3rbidos que afectan, no solo a los \u00f3rganos relacionados, sino tambi\u00e9n a la sangre, el cerebro y los nervios\u00bb, explica fray Amein\u00f3.<\/p>\n

Seg\u00fan este estudio, el hombre moderno se apart\u00f3 del alimento esencial para la salud, aquel que la naturaleza\u00a0 produce de forma simple y se dej\u00f3 llevar por deseos y antojos, aliment\u00e1ndose de productos industrializados e insalubres.<\/p>\n

\"Sa\u00fade<\/a><\/p>\n

El emocional y el mental<\/b><\/h3>\n

En paralelo, Jos\u00e9 Trigueirinho Netto nos ense\u00f1a que los beneficios del vegetarianismo<\/strong><\/a> son amplios y conocidos desde tiempos remotos. Fue un sistema de alimentaci\u00f3n utilizado entre los esenios tanto como medio de purificaci\u00f3n cuanto est\u00edmulo para el perfeccionamiento de las facultades del alma y del cuerpo.<\/p>\n

Y aclara que la ingesta de carne animal, entre otros perjuicios para la salud, lleva toxicidad a la mente logrando que las c\u00e9lulas mentales se vuelvan opacas.<\/p>\n

\u00ab…las c\u00e9lulas que se alimentan con carne animal forman un cerebro limitado que comprende las cosas hasta cierto l\u00edmite a causa de las toxinas de carne en las c\u00e9lulas f\u00edsicas\u00bb, explica.<\/p>\n

Para \u00e9l, adem\u00e1s de esta toxicidad, el miedo injustificado que se presenta en el ser humano es otro factor que muchas veces se manifiesta en funci\u00f3n de la ingesta de carne porque el animal pasa por un terror, un dolor muy fuerte, a la hora de ser asesinado y todo eso se refleja en la parte ps\u00edquica de la carne, en todo el material que el ser va a ingerir\u00bb.<\/p>\n

Alimento y espiritualidad<\/b><\/h3>\n

Es del Bhagavad Gita la frase:<\/p>\n

\u00abLos alimentos para los practicantes espirituales deben ser leves y de f\u00e1cil digesti\u00f3n\u00bb.<\/p>\n

De acuerdo con frei Amein\u00f3, el cuerpo del ser humano se mantiene b\u00e1sicamente por dos corrientes de nutrici\u00f3n: la terrestre y la c\u00f3smica.<\/p>\n

La terrestre trabaja con la desmaterializaci\u00f3n del alimento desde que se lo coloca en la boca, all\u00ed se inicia la liberaci\u00f3n de los elementos sutiles. La c\u00f3smica que, por medio de nuestros \u00f3rganos de los sentidos y sistema nervioso, se une con las corrientes et\u00e9ricas de energ\u00edas creadora. \u00abNuestro cuerpo est\u00e1\u00a0 construido, b\u00e1sicamente, a partir de la substancia que produce esta corriente c\u00f3smica de nutrici\u00f3n \u00ab, dice frei Amein\u00f3.<\/p>\n

Tambi\u00e9n nos ense\u00f1a que para tener una salud integral, con la alimentaci\u00f3n adecuada, no basta cambiar los h\u00e1bitos de afuera hacia adentro, con dietas y alimentos diferentes, sino que\u00a0 es necesario, tambi\u00e9n entrar en contacto con su ser interior y conectarse con la propia esencia, con la esencia de la vida, pues energ\u00edas sutiles y creadoras act\u00faan todo el tiempo en nuestro ser.<\/p>\n

En otro estudio, Trigueirinho complementa diciendo que la alimentaci\u00f3n correcta puede llevar al individuo a otro punto de la consciencia. El alimento puede proporcionar un estado de armon\u00eda inalterable por medio del contacto de cada ser con la energ\u00eda Ono-Zone<\/strong><\/a> -que algunos llaman Dios. \u00abDentro del alimento existe una parte oculta que nosotros despertamos, desarrollamos y asimilamos ocultamente, no solo por procesos digestivos. Es la energ\u00eda Ono-Zone, esa energ\u00eda \u00fanica, que pone en movimiento esa parte oculta\u00bb, afirma Trigueirinho.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Al alimentarnos debemos hacer esa conexi\u00f3n con los m\u00e1s alto, y si hici\u00e9ramos as\u00ed , \u00e9l dice: \u00ablos cuerpos se van sutilizando y diferenciando. Los sue\u00f1os se vuelven m\u00e1s n\u00edtidos, m\u00e1s evolucionados. Vamos teniendo m\u00e1s claridad en el cerebro y en la mente y esto va atraer para cada ser un nuevo sistema alimenticio. La qu\u00edmica de los elementos cambia\u00bb.<\/p>\n

Trigueirinho propone que cada uno busque dentro de s\u00ed una forma de comprender mejor y desarrollar el valor de una alimentaci\u00f3n adecuada, respetando la esencia y la naturaleza de cada alimento, intentando percibir lo que es realmente necesario para suplir el cuerpo y al mismo tiempo unirse a la experiencia de entrega al \u00danico.<\/p>\n

\u00abSi uno comienza a interactuar con esa energ\u00eda One-Zone, por medio de su alimento, terminar\u00e1 d\u00e1ndose cuenta\u00a0 del valor de un vegetal, no solo sintiendo el gusto. Si come una zanahoria al unirse con la energ\u00eda de aquella zanahoria tendr\u00e1 otro efecto para uno mismo.<\/p>\n

Y agrega: \u00abDios est\u00e1 en cada alimento. Se puede percibir la donaci\u00f3n del Reino Vegetal y unirse a \u00e9l comiendo una zanahoria\u00bb.<\/p>\n

Lo que se intenta, entonces, al trabajar con los alimentos en la Comunidad-Luz Figueira<\/a>,<\/strong> por medio de la alimentaci\u00f3n vegetariana, de los plant\u00edos, de las cosechas, de toda la vida grupal en s\u00ed, no es solo tener salud, o mantener una sustentabilidad y colaboraci\u00f3n ecol\u00f3gica, lo que se pretende, en realidad y en esencia, es la entrega a un nivel superior de consciencia, al Creador. Y para eso, se debe buscar individual y grupalmente, una vida en la Tierra como deber\u00eda ser para todos: con cooperaci\u00f3n, \u00e9tica, respeto, integraci\u00f3n, unidad, gratitud y elevaci\u00f3n, de los unos con los otros y de cada uno y todos con Dios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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